湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水
[宋代]：孙锐
春风一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。
渔蓑撒网唶嚄音，满载论斗不论斤。
寄语庖厨煮白汤，脱壳击肉和椒浆。
烂蒸鲜美波臣选，倾壶泼麵供早膳。
调羹娘子善刀藏，尚方滋味何分辩。
不须更说毳与皛，江南水菜人知少。
总道奇哉君善烹，明日饷君君当扰。
春風一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。
漁蓑撒網唶嚄音，滿載論鬥不論斤。
寄語庖廚煮白湯，脫殼擊肉和椒漿。
爛蒸鮮美波臣選，傾壺潑麵供早膳。
調羹娘子善刀藏，尚方滋味何分辯。
不須更說毳與皛，江南水菜人知少。
總道奇哉君善烹，明日饷君君當擾。
唐代·孙锐的简介
孙锐，吴江平望（今属江苏）人。度宗咸淳十年（一二七四）进士，授庐州佥判。时元兵南侵，愤贾似道误国，挂冠归。端宗景炎二年卒，年七十九。遗著由友人赵时远于元至元十八年（一二八一）编为《孙耕闲集》。事见本集卷首赵时远序及卷末《耕闲孙先生墓志铭》。
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► 孙锐的诗(32篇) 〕
元代：
龚璛
五湖何所如，来往一舟虚。水彻晴明际，人游开阖初。
青尊浮世事，白发顺风梳。岂必行天下，好奇归著书。
五湖何所如，來往一舟虛。水徹晴明際，人遊開阖初。
青尊浮世事，白發順風梳。豈必行天下，好奇歸著書。
清代：
许孙荃
酒泉张掖近天山，大漠风云指顾间。莫道行边人万里，最西还有玉门关。
酒泉張掖近天山，大漠風雲指顧間。莫道行邊人萬裡，最西還有玉門關。
元代：
许衡
雨水添新涨，陂湖没旧痕。人迷堤口路，船上树头村。
岁事知前误，秋耕未可论。谁怜徭役外，天亦吝深恩。
雨水添新漲，陂湖沒舊痕。人迷堤口路，船上樹頭村。
歲事知前誤，秋耕未可論。誰憐徭役外，天亦吝深恩。
唐代：
韩熙载
仆本江北人，今作江南客。再去江北游，举目无相识。
金风吹我寒，秋月为谁白。不如归去来，江南有人忆。
未到故乡时，将为故乡好。及至亲得归，争如身不到。
仆本江北人，今作江南客。再去江北遊，舉目無相識。
金風吹我寒，秋月為誰白。不如歸去來，江南有人憶。
未到故鄉時，将為故鄉好。及至親得歸，争如身不到。
清代：
牛焘
君不见，东坡调水传佳话，全凭清浊分流派。甘美香冽天一生，沁人诗骨清人肺。
又不见，黄河之水天上来，石水斗泥资灌溉。有时汲之供烹啜，不闻饮者比沆瀣。
君不見，東坡調水傳佳話，全憑清濁分流派。甘美香冽天一生，沁人詩骨清人肺。
又不見，黃河之水天上來，石水鬥泥資灌溉。有時汲之供烹啜，不聞飲者比沆瀣。
