1.主要研究了红茶菌培养过程中，培养基组成对发酵液中多糖含量的影响。

2.澄清剂对红花中羟基红花黄色素a含量的影响小。

3.猴桃营养价值也很高。它含有丰富的可溶性膳食纤维。一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素c需求的两倍多。它的维生素c含量甚至是苹果的40多倍。所以它号称水果之王是当之无愧的。

4.猴桃营养价值也很高。它含有丰富的可溶性膳食纤维。一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素c需求的两倍多。它的维生素c含量甚至是苹果的40多倍。所以它号称水果之王是当之无愧的。

5.用双缩脲反应法可以测出发酵鱼粉中水溶性总肽的含量，用凯氏定氮法可以测出被沉淀的多肽的含量，从而可以计算出发酵鱼粉中寡肽的含量。

6., 目的：建立用电荷转移络合分光光度法测定吡拉西坦片含量的方法。

7.实验结果显示,给予锌处理后之肥胖鼷鼠,其体脂肪含量显著增加.

8.方法:用浑浊法测定体系的分层曲线,自动电位滴定仪测定平衡两相中醋酸的含量,通过绘制出的三元相图,筛选萃取剂.

9.一名景区工作人员告诉笔者,金鞭溪景区水源保持良好,不会因晴热干旱造成枯涸,加上这里负氧离子含量极高,清新凉爽,成为各地游人避暑的理想之地。

10.结果表明：香榧原料和成品在贮藏过程中均发生油脂的氧化酸败，表现出过氧化值和酸价上升，总酚含量下降。